Dah pernah cuba buat Kek Marble? Serius… cara membuatnya sangat mudah. Bahan-bahan untuk menyediakannya juga tidak membebankan. Sejak dari dulu lagi Kek Marble atau kek belang ini memang menjadi kegemaran Mamanet seisi keluarga.
Memandangkan keenakan Kek Marble kini sedang hangat diperkatakan, dari Dapur Mamanet dikongsikan resepi kek ini yang lembut dan gebu.
- 450 gram gula pasir
- 500 gram marjerin/ mentega tawar
- 9 biji telur ayam sederhana besar
- 600 gram tepung gandum (protein rendah atau sederhana)
- 15 gram baking powder
- 100 ml susu segar
- Esen vanilla (secukupnya)
- Serbuk koko (secukupnya)
Cara Membuat Kek Marble:
- Pukul marjerin atau mentega dan gula pasir sehingga lembut/menggebu.
2. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega, dan kacau sehingga menggembang dan putih. (Pukul dengan mixer kelajuan paling tinggi)
- Gaul rata tepung dan baking powder, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur, secara berselang seli dengan susu segar.
- Pukul lagi dengan mixer dengan kelajuan paling rendah.
- Setelah itu, bahagikan adunan sama banyak menjadi dua bahagian.Satu dibiarkan tanpa warna dan ditambah dengan esen vanilla, dan manakala satu bahagian lagi dicampurkan dengan sebuk koko. Gaul rata.
- Kemudian, pukul lagi sehingga kedua-dua adunan tersebut sampai sebati.
-
kredit foto-craftybaking Setelah itu, masukkan ke dalam loyang, mulakan dengan adunan coklat. Kemudian, curah adunan yang tanpa warna di atas adunan coklat.
- Kemudian barulah bentukkan motif kek yang disukai dengan menggunakan garfu.
- Bakar dalam suhu 170 darjah celcius selama 30 minit.
- Biarkan sejuk seketika sebelum dikeluarkan dari loyang.
Bila dah sejuk sedikit bolehlah potong. Sedap dimakan panas-panas. Untuk lebih tahan, anda boleh simpan dalam peti sejuk dan panaskan semula jika hendak menikmatinya. Kek ini sesuai untuk seisi keluarga. Bila dipanaskan ia tetap lembut di dalam dan garing di luar. Memang enak. Okay, selamat mencuba resepi Kek Marble ini.
[btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FF00FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]