Limau nipis, yang memiliki nama saintifik Citrus aurantiifolia seringkali menjadi pilihan di dapur.Buah kecil ini mempunyai pelbagai kebaikan ataupu khasiat untuk kesihatan, kecantikan dan juga dalam masakan kita.Selain digunakan dalam masakan, limau nipis juga memegang peranan penting dalam perubatan tradisional. Ini menjadikannya sebagai komoditi berharga dalam budaya tempatan.
Kegunaan dalam Masakan
Limau nipis merupakan bahan asas dalam banyak hidangan di Malaysia. Keasaman dan kesegarannya menyebabkan ia menjadi pilihan utama dalam hidangan-hidangan seperti kerabu, asam laksa dan nasi ulam. Rasa masamnya yang khas dapat menambah citarasa yang menggoda selera makanan membuatkannya menjadi sebahagian daripada jati diri masakan Malaysia.
Selain daripada penggunaan dalam makanan, iajuga kerap digunakan sebagai pelengkap minuman. Air limau nipis yang sejuk dan menyegarkan adalah minuman kegemaran dalam cuaca panas di Malaysia. Ia membawa kesejukan dan rasa yang nikmat kepada setiap tegukan.
Kegunaan dalam Perubatan Tradisional
Di samping peranan dalam masakan, buah ini juga memainkan peranan penting dalam perubatan tradisional. Limau nipis bukan main kaya dengan benda baik untuk badan kita. Mengandungi banyak vitamin C, serat dan mineral penting. Vitamin C ni membantu kuatkan sistem imun kita, elakkan penyakit dan cepatkan penyembuhan.
Selain itu, ada vitamin A, E dan vitamin B dalam limau nipis. Di samping itu mengandungi kalsium, fosforus dan zat besi juga.
Baca Juga:
Sarapan Sihat Untuk Orang Malaysia
Turunkan Berat Badan Dengan Air Buah
Khasiat Limau Nipis
Khasiatnya yang diketahui secara turun temurun digunakan untuk merawat pelbagai penyakit dan masalah kesihatan.
Perubatan Tradisonal
Antara kegunaan tradisional limau nipis termasuk:
Merawat Selsema
Buah ini selalu digunakan sebagai penawar semasa selsema atau selesema. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan sistem imun dan melegakan gejala-gejala selsema.
Mengatasi Masalah Pencernaan
Air limau nipis sering kali digunakan untuk merawat masalah pencernaan seperti masalah perut kembung dan loya. Rasa masamnya membantu merangsang penghasilan asid dalam perut.
Kuatkan Daya Ketahanan Badan
Vitamin C di dalamnya dapat membantu tingkatkan sistem pertahanan badan kita. Jadi, badan kita lebih kuat untuk mencegah penyakit.
Turunkan Berat Badan
Serat di dalamnya boleh membuatkan kita rasa kenyang lebih lama. Bagus ni kalau nak kawal makan berlebihan dan turunkan berat badan.
Merawat Kulit
Boleh digunakan dalam rawatan kulit untuk menghilangkan jerawat dan tompok hitam. Kandungan vitamin C membantu mencerahkan dan meremajakan kulit. Boleh guna sebagai toner atau masker muka.
Kesimpulan
Buah ini sering dianggap sebagai bahan masakan sederhana, sebenarnya mempunyai pelbagai kegunaan yang luas dalam budaya Malaysia. Dari hidangan yang lazat hingga perubatan tradisional yang berkesan, buah kecil ini telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kita. Ia adalah bukti yang baik bahawa kadang-kadang, benda yang kecil boleh membawa manfaat yang besar kepada kita dalam banyak cara yang berbeza.
Jadi, jangan pandang rendah terhadapnya. Buah ini memang hebat dengan khasiat besar. Paling mudah, cuba masukkan dalam diet harian, pasti anda akan menikmati kebaikannya!