Minum air kelapa muda adalah perkara biasa tetapi bagaimana pula dengan air kelapa bakar? Pernahkah anda terlihat di jalanan ada papan tanda yang tertulis kelapa bakar.
Mamanet selalu nampak bila melalui jalan Kampung Subang. Bahkan mamanet tertanya-tanya, bagaimana rasanya air kelapa bakar dan apakah khasiatnya?
Kelapa bakar merupakan kelapa muda yang melalui proses pembakaran pada tungku atau alat pemanggang lebih kurang 3 hingga 4 jam sehingga dipastikan air di dalamnya sudah mendidih.
Manakala isi kelapa menjadi lekang dan lembut dan bercampur dengan air kelapa seperti sari pati. Sejukkan dulu air kelapa bakar itu sebelum diminum.
- Ketahui juga manfaat air kelapa muda.
- [btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FFA500 thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]
RAMUAN TAMBAHAN MENAMBAH LAGI KEENAKAN DAN KHASIAT AIR KELAPA BAKAR
Bagi segelintir peminat air kelapa bakar, mereka menambah manisan agar lebih enak atau rempah untuk memberi lebih khasiat terhadap kesihatan peminumnya.
Untuk lebih stamina, ada yang mencampurkannya dengan telur ayam. Bagaimanapun, tanpa sebarang campuran lain pun, ia tetap enak diminum begitu saja.
CARA MEMBUAT AIR KELAPA BAKAR DI RUMAH
Bahan-bahan:
1 biji kelapa muda. Pangkas dahulu bahagian atasnya hingga nampak tempurung atau isi luar.
2 sudu makan madu atau gula melaka/kabung
1 sudu teh serbuk halia
Daun pandan (jika suka)
2 sudu makan ramuan rempah dikisar (jamu) – jika suka.
Sebiji telur ayam (sebaik-baiknya ayam kampung) – jika suka.
Cara membuatnya:
- Bakar kelapa muda di atas tungku masak atau tempat memanggang sehingga 3 jam sampai ia mendidih.
- Potong isi bahagian atasnya hingga kelihatan air di dalam kelapa lalu masukkan bahan-bahan manisan atau ramuan yang digemari dan dikacau sehingga sebati bersama isi dan air kelapa.
- Sejukkan sebelum diminum. Rasanya jauh lebih sedap daripada minuman berkabornat.
NOTA: Jika sukar mendapatkan kelapa muda, anda boleh beli kelapa muda di pasaraya atau kedai mamak yang sudah siap dikupas kulit luar. Bakar terus di atas tungku.
- Ketahui juga mengenai khasiat sup sup tulang berkolagen.
- [btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#FFA500 thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]
BERIKUT IALAH MANFAAT AIR KELAPA BAKAR YANG PERLU ANDA KETAHUI
Apakah manfaat air kelapa bakar ini sama dengan air kelapa muda? Hakikatnya bila ia mengalami proses pembakaran yang lama, tidakkah khasiat hilang atau rosak?
Jawapannya tentulah tidak kerana proses pembakaran yang lama membolehkan segala khasiat pada isi kelapa dapat menyerap terus ke dalam air hingga menjadi pati.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Amalan meminum air kelapa ini dapat membantu menyegarkan kembali tubuh yang lesu dan letih. Anda akan kembali bersemangat dengan daya imun tubuh semakin baik kerana segala khasiat air kelapa mudah menyerap ke dalam tubuh.
- Mengatasi masalah masuk angin
Masalah masuk angina memang lumrah bagi orang Asia. Banyak penyakit berkaitan angin ini yang boleh disenaraikan seperti perut kembung, sneak, pedih ulu hati, urat masuk angin, angin sengkak, pening, pitam, mual, demam, perut sebu dan sembelit.
Minum air kelapa bakar dapat membantu mengatasi masalah ini. Apatah lagi jika dicampurkan dengan ramuan rempah. Pasti tubuh akan berasa lebih hangat.
- Mengatasi diabetes
Diabetes atau kencing manis merupakan antara penyakit paling banyak dihidapi oleh rakyat Malaysia. Selain faktor pemakanan, gaya hidup tidak sihat dikatakan menjadi punca penyakit ini. Dengan rajin meminum air kelapa bakar dipercayai dapat membantu mengatasi penyakit diabetes.
AWAS: Elakkan penambahan sebarang jenis gula dalam air kelapa ini.
- Mengatasi masalah batu karang
Penyakit batu karang dapat dikurangkan dengan meminum air kelapa bakar. Penyakit ini terjadi kerana adanya pembentukan material keras seperti batu pada buah pinggang yang menyebabkan seseorang mengalami gejala nyeri pinggang, kencing berdarah dan sebagainya. Air kelapa bakar dikatakan dapat memecahkan batu karang hingga dapat dikeluarkan melalui saluran kencing.
- Mempercepat kehamilan
Minuman ini juga dipercayai dapat membantu kehamilan pada para wanita yang sukar hamil. Biarpun tiada kajian saintifik berkenaan hal kesuburan ini, air kelapa bakar dikatakan dapat meningkat tahap kesihatan tubuh badan seseorang hingga menjadikannya lebih bertenaga dan ceria.
Untuk mendapatkan khasiat yang terbaik, elok amalkan selama 7 hari (boleh minum sama ada air kelapa muda atau kelapa bakar).
Semoga artikel khasiat air kelapa bakar ini dapat membantu anda menjalani kehidupan dengan lebih sihat dan ceria.