Resipi Ayam Bakar menggunakan air fryer adalah cara moden untuk menyediakan hidangan tradisional yang sedap.Dengan menggabungkan kehebatan teknologi penggoreng udara dan kelazatan Ayam Bakar, anda boleh mencipta banyak menu Resepi Ayam Bakar yang cukup mudah untuk disediakan.
Ayam Bakar Guna Air Fryer Lebih Sihat
Penggunaan Air Fryer boleh membantu anda untuk memasak dengan lebih cepat jika dibandingkan dengan menggunakan pembakar biasa.
Anda dapat bereksperimen dengan variasi bahan-bahan dan rempah untuk menciptakan rasa Ayam Bakar yang unik serta sesuai dengan selera anda seisi keluarga.
Perapan ayam yang meresap pada ayam sepanjang proses perapan akan memberikan citarasa yang sungguh enak. Memasak Ayam Bakar menggunakan air fryer lebih sihat kerana mengurangkan penggunaan minyak, tetapi perlu mengambil kira pemilihan rempah dan saiz hidangan untuk mengekalkan keseimbangan dan cita rasa yang baik.
Jom Cuba! 5 Resepi Ayam Bakar Guna Air Fryer
Inilah 5 resipi ayam menggunakan air fryer yang boleh anda cuba di rumah. Cara penyediaannya bukan sahaja mudah. Sebaliknya lebih sihat kerana mengurangkan penggunaan minyak. Hasilnya sama, enaknya seperti ayam yang digoreng ataupun dibakar atas pemanggang.
Resepi Ayam Bakar Madu
Bahan-bahan:
4-6 potong paha ayam, dibersihkan dan dikeringkan
3 sudu besar madu
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos kicap
1 sudu besar sos cili (optional, jika suka pedas)
2 ulas bawang putih, dicincang halus
Garam dan lada hitam secukupnya
Sedikit minyak zaitun (lumur sikit kat mangkuk air fryer)
Cara menyediakan:
1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan madu, sos tiram, sos kicap, sos cili (jika digunakan), bawang putih cincang, garam, dan lada hitam. Aduk hingga semua bahan bergaul sebati.
2. Letakkan potongan ayam dalam mangkuk berisi campuran sos perapan yang telah dibuat. Balik-balikkan ayam agar semuanya bergaul sebati. Biarkan ia meresap selama 30 mini (paling kurang) dalam peti sejuk.
3. Sementara ayam meresap, panaskan air fryer pada suhu 180 darjah Celsius selama beberapa minit.
4. Keluarkan ayam dari sos perapan dan letakkan dalam mangkuk air fryer yang telah dilapisi dengan sedikit minyak zaitun.
5. Bakar dalam air fryselama 15-20 minit. Balikkan ayam di pertengahan masa untuk memastikan ia masak secara merata.
6. Sapukan sedikit sisa-sisa perapan tadi di atas ayam semasa proses memasak itu.
7. Periksa keadaan ayam, pastikan kulitnya sudah kecoklatan dan dagingnya masak sepenuhnya. Jika perlu, goreng lagi selama beberapa minit sehingga mencapai hasil yang diingini.
8. Setelah masak, angkat ayam dari air fryer dan hidangkan dengan nasi putih, ulam-ulaman dan sambal jika mahu.
Nota: Okay, dah siap untuk disajikan. Anda boleh menyesuaika rasa dan tahap kepedasan sos mengikut citarasa anda.
Resepi Ayam Bakar Lemon
Bahan-bahan:
2-3 potong paha ayam, dibersihkan dan dikeringkan
1 lemon, perah untuk mendapatkan jusnya
2 sudu besar minyak zaitun
2 ulas bawang putih, dicincang halus
Garam dan lada hitam secukupnya
Sedikit herba seperti rosemary atau thyme (jika suka)
Cara Menyediakan:
1. Campurkan jus lemon, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Gaul rata untuk membentuk perapan.
2. Letakkan potongan ayam dalam mangkuk berisi perapan tadi.Pastikan ayam digaul dengan perapan mesra bersatu. Biarkan ia meresap selama 15-30 minit dalam peti sejuk.
3. Sementara ayam meresap, panaskan air fryer pada suhu 180 darjah Celsius selama beberapa minit.
4. Keluarkan ayam dari perapan dan letakkan dalam periuk air fryer.
5. Bakar ayam dalam air fryer selama 20-25 minit, balik-balikan ayam di masa tengah memasak.
6. Semasa ayam hampir masak, taburkan sedikit herba seperti rosemary atau thyme (jika suka) untuk membangkitkan lagi aromanya.
7. Periksa keadaan ayam, pastikan kulitnya berwarna keperangan dan dagingnya masak sempurna.
8.Angkat ayam dari air fryer dan hidangkan dengan nasi atau salad serta potongan lemon untuk menambahkan lagi keserian hidangan.
Nota: Ayam Bakar Lemon siap disajikan! Nikmati hidangan ayam yang segar dan lazat dengan sentuhan rasa lemon yang unik.
Baca Juga: Jom Cuba Buat Mee Kari Klasik
Resepi Ayam BBQ
Bahan-bahan:
4 keping paha ayam
2 sudu besar sos BBQ
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu kecil paprika
1/2 sudu kecil lada hitam
setengah sudu kecil garam
1/2 sudu kecil bawang putih (serbuk)
Cara Menyediakan:
1. Campur sos BBQ, minyak zaitun, paprika, lada hitam, garam, dan bawang putih serbuk untuk membuat bahan perapan.
2. Rendam ayam dalam campuran bahan perapan tadi selama 30 minit atau lebih.
3. Panaskan air fryer pada 180°C.
4. Letakkan ayam dalam air fryer dan masak selama 20-25 minit, bolak-balikkan sekali-sekala.
5. Tengok keadaan ayam.Tusuk mana-mana bahagian ayam yang tebal isinya menggunakan garpu. Ayam dikira masak jika jus yang keluar adalah jernih dan tidak berdarah.
6. Hidangkan ayam dengan pilihan sampingan yang ada suka seperti kentang lenyek, salad, jagung rebus dan lain-lain lagi. Boleh juga sapukan lebih sedikit sos BBQ untuk rasa yang lebih enak.
7. Selamat menikmati hidangan Ayam BBQ yang lazat!
Resepi Ayam Bakar Yogurt
Bahan-bahan:
4 keping paha ayam, dada ayam ataupun kepak ayam
1/2 cawan yogurt
2 sudu besar sos cili
4 sudu teh jus lemon
2 sudu besar serbuk kari atau rempah ayam bakar
1 sudu besar minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara Menyediakan:
Persiapan ayam
Bersihkan ayam dan lap kering dengan tisu dapur.
Bahan Perapan
Dalam mangkuk, campurkan yogurt, sos cili, jus lemon, serbuk rempah ayam bakar ataupun serbuk kari, minyak zaitun, garam dan lada hitam. Gaulkan hingga semua bahan perapan bersatu mesra.
Perap ayam
Pastikan perapan dan ayam menyatu. Perap selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam peti sejuk.
Panaskan air fryer
Panaskan air fryer pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit) selama beberapa minit.
Sediakan ayam dalam air fryer
Letakkan ayam yang telah diperap dalam periuk air fryer. Pastikanayam tidak dletakkan terlalu rapat supaya udara panas dapat mengalir dengan baik.
Masak ayam
Masak ayam dalam air fryer pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit) selama kira-kira 20-25 minit. Bolak-balikkan ayam di pertengahan waktu memasak.
Periksa tahap kemasakan ayam
Semak keadaan ayam dengan menusuk bahagian isi yang tebalnya menggunakan garpu. Pastikan ayam telah masak hingga empuk dan kering.
Hidangkan
Angkat ayam dari air fryer dan hidangkan dengan nasi atau sampingan pilihan anda. Ayam Bakar Yogurt yang lazat siap untuk dinikmati!
Baca Juga: Kek Tapak Kuda Nutella
Resepi Ayam Bakar Simple
Bahan-bahan:
4 keping paha ayam, dada ayam ataupun kepak ayam
3 sudu besar sos cili (boleh sesuaikan dengan tahap kepedasan yang diinginkan)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar madu atau gula (untuk keseimbangan rasa)
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk jintan manis
Garam dan lada hitam secukup rasa
1 ulas bawang putih, dicincang halus
1 ulas bawang merah, dicincang halus
Sedikit air jika diperlukan
Cara Membuat:
1. Campurkan sos cili, sos tiram, minyak zaitun, madu atau gula, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, garam, lada hitam, bawang putih, dan bawang merah dalam mangkuk. Ini akan menjadi perapan ayam.
2. Bersihkan ayam dan lap kering menggunakan tisu dapur.
3. Rendam ayam dalam perapan yang disediakan. Pastikan ayam digaul dengan baik. Biarkan ayam terendam dalam bahan perapan selama sekurang-kurangnya 1 jam dalam peti sejuk.
4. Panaskan air fryer pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit).
5. Letakkan ayam dalam mangkuk air fryer, pastikan disusun tidak terlalu padat atau rapat supaya udara panas dapat mengalir dengan baik.
6. Masak ayam dalam air fryer selama kira-kira 20-25 minit, sambil membalikkan ayam masa tengah-tengah masak.
7.Semak tahap kemasakan ayam. Pastikan dagingnya empuk dan kulitnya berwarna keemasan.
8. Jika bahan perapan terlalu pekat, anda boleh tambahkan sedikit air untuk menghasilkan saus yang lebih cair.
7. Hidangkan ayam bakar pedas dengan nasi atau hidangan sampingan pilihan anda.
8. Selamat menikmati hidangan Ayam Bakar Simple yang sedap dan pedas!
11 thoughts on “Resepi Ayam Bakar Guna Air Fryer”