RESEPI KEK SPAN PANDAN GEBU GEBAS!

WALAUPUN CUKUP MUDAH UNTUK MENDAPATKAN KEK SPAN PANDAN INI, NAMUN TAK ADA SALAHNYA JIKA KITA MEMPELAJARI CARA MEMBUATNYA.

 

Lagipun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek span pandan ini juga sangat senang diperoleh. Boleh didapati di pasaraya ataupun supermarket berhampiran dengan tempat tinggal kita.

 

Bagi mendapatkan kek span pandan yang mengembang sempurna dan bertekstur gebu, pastikan kita menggunakan telur berada di suhu ruangan yang baik.

 

Jangan gunakan telur yang baru sahaja kita keluarkan dari peti sejuk. Di samping itu, pukul telur sehingga betul kembang, kemudian barulah dicampur dengan bahan-bahan yang seterusnya.

 

Lagi satu perkara, pastikan kita telah memanaskan oven atau ketuhar terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan kek yang hendak dibakar.

 

Kek span pandan yang sudah siap untuk dibakar sebaiknya tidak dibiarkan terdedah terlalu lama kerana ia boleh membuatkan adunan jadi menurun dan bantat ketika masak.

RESEPI KEK SPAN PANDAN

 

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:

6 biji telur ayam (bersaiz sederhana)

150gram tepung gandum

150 gram gula kastor

½ sudu kecil baking powder

1 sudu kecil pewarna hijau (pandan)

1 sudu besar perahan air daun pandan (pekat)

100 gram mentega (dicairkan)

 

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul telur dengan gula kastor sehingga mengembang.

 

2. Setelah itu, masukkan pula tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder secara perlahan-lahan serta bergantian dengan mentega yang sudah dicairkan tadi.

3. Kemudian masukkan pewarna hijau (pandan) dan juga perahan air daun pandan. Kacau sehingga rata.

 

4. Sediakan loyang yang sudah disapu dengan mentega dan ditabur dengan sedikit tepung gandum. Tuang adunan kek span pandan itu ke dalam loyang.

 

5. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celcius selama lebih kurang 30 minit atau sehingga masak.

 

6. Apabila sudah masak, keluarkannya dari loyong dan bolehlah dipotong serta dihidangkan. Untuk memotong kek span pandan ini pastikan kita menggunakan pisau panjang berjerigi yang khas untuk memotong kek. Bukan apa, jika salah teknik memotongnya kek ini boleh menjadi ‘huru-hara’ atau hancur.

 

 

Selamat mencuba resepi kek span pandan ini. Semoga berjaya!

 

 

• Anda Suka Artikel Ini? Kongsi Artikel Ini Dengan Rakan Facebook

 

• Anda Pasti Mahukan Resepi Kek Velvet Hitam

 

• [btn text=”LIKE & SHARE MAMANET” tcolor=#FFF bcolor=#0000FF thovercolor=#FFF link=”https://www.facebook.com/harianwanita” target=”_blank”]